Restoran Puente on koht , kus kultuurid põimuvad ja maitsed liiguvad üle geograafiliste ja žanriliste piiride.
Puente tähendab hispaania keelessilda ja see sümboliseerib täpselt seda, mida me loome: ühendust maitsete, kultuuride ja inimeste vahel.
Me loome keskkonna, kus saab olla kohal, jagada hetki ja kogeda maitseid, mis jäävad meelde.